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Vorträge und Kurse

Sie möchten sich einen Überblick über die 5-Elemente-Ernährung verschaffen? Sie wünschen sich Inspiration für eine genussvolle Vitalküche oder Informationen zur Ernährung bei Migräne, in den Wechseljahre oder bei starker Erschöpfung? Seit einigen Jahren gebe ich Kochkurse rund um die 5-Elemente-Küche sowie Vorträge zur Ernährung nach den 5-Elementen. Immer wieder gehe ich dabei auch auf ganz spezifische Ziele oder Probleme – von der gesunden Familienküche bis hin zu Unverträglichkeiten – ein.

Neben den Kochkursen und Vorträgen in Oldenburg und Wuppertal, können Sie auch Onlinekurse buchen oder mich für Ihr privates Kochevent anfragen.

Die Kurse finden in kleinen Gruppen statt, sodass Zeit für Ihre individuellen Fragen bleibt.

Aktuelle Kochkurse und Vorträge

So lieben wir Spargel – Kochabend in Oldenburg

Frühlingserwachen … dazu gehören der Spargel und die ersten frischen Erdbeeren, um Gute Laune zu verbreiten.

Spargel lässt sich in vielen Varianten zubereiten, besonders lecker sind Spargelsuppen, Spargelragout, Spargel mit Risotto oder auch eine Quiche mit Spargel. Lasst euch an diesem Abend von der genussvollen Spargelküche überraschen.

Die Lebensmittelumlage wird am Kursabend bezahlt.

Bitte Schürze, Geschirrtuch und Vorratsbehälter mitbringen!

Termin: Mittwoch 11.05,2022, 18:00-21:30 Uhr
Gebühr: 17,00 € plus Lebensmittelkosten ca 10,00 - 12,00 € (inkl. MwSt.)
Kursort und Anmeldung: Ev. Bildungsstätte, Gorch-Fock-Str. 5a, 26135 Oldenburg

Kursnummer: P31074

Spargel Kochkurs (online)

Ein Fine Dining Abend mit einem 4-Gänge Menü.

Wir starten in den Abend mit einem Amuse geule, dass die Vorfreude auf das Menü wachrütteln soll.

Weiter geht es mit einem Carpaccio von der Roten Bete, der Zwischengang wird ein kleines, feines Spargelsüppchen.

Der Hauptgang krönt den Genuss mit frischem Spargel, Fleisch oder Fisch.

Die kleine Sünde zum Abschluss, ist der Frühling im Glas – leckerer Crumble trifft auf eine frische Joghurt Creme mit geschichteten Äpfeln.

Online Kochkurs: Samstag, den 23.04.2022 von 17:30-ca.19:30 Uhr