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Minze-Joghurt-Dipp

Zutaten:

  • 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
  • 1TL Korinadersamen
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • 1/2 Bund frische Minze
  • 1 Msp Rosenpaprika
  • 1 Msp Cayennepfeffer
  • 1 Msp Kurkuma
  • 2 EL Olivenöl
  • 250-300 g Naturjoghurt

Zubereitung:

  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken
  2. Koriander- und Kreuzkümmelsamen fein mörsern
  3. Minze fein hacken
  4. alle Zutaten in einer Schüssel mischen
  5. je nach Geschmack kann die Gewürzmenge angepasst werden
  6. passt gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse
  7. kühlt Sommerhitze ab und erfrischt

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